તહેવારો પહેલાં મોંઘવારીનો માર
તહેવારોની શરૂઆત થાય તે પહેલાં જ મોંઘવારીએ સામાન્ય પરિવારના બજેટને મોટો ફટકો માર્યો છે. ખાંડ અને ડુંગળીના ભાવમાં તેજી સાથે શાકભાજીના ભાવ પણ વધ્યા છે. પરિણામે તહેવારો દરમિયાન મીઠાઈથી લઈને રોજિંદા રસોડાના ખર્ચ સુધીની દરેક ખરીદી માટે વધુ બજેટ ફાળવવું પડી શકે છે. તાજેતરના અહેવાલો પણ ખાંડ અને ડુંગળીના ભાવમાં તેજી તરફ ઈશારો કરે છે.
ખાંડના ભાવમાં મોટો ઉછાળો
ખાંડના ભાવમાં તાજેતરમાં નોંધપાત્ર વધારો જોવા મળ્યો છે. 26 ઓગસ્ટે ઓલ-ઇન્ડિયા સરેરાશ રિટેલ ભાવ ₹65.05 પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચ્યો હતો, જે એક દિવસ અગાઉ ₹63.97 હતો. તહેવારોની માંગ વધવાને કારણે ભાવ પર વધુ દબાણ આવ્યું છે.
તમારી આપેલી સ્થાનિક માહિતી મુજબ કેટલાક બજારોમાં ખાંડનો ભાવ ₹35થી વધીને ₹75 પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચ્યો હોવાનો દાવો છે. જોકે, આ ચોક્કસ સ્થાનિક ભાવ માટે સત્તાવાર સ્થાનિક માર્કેટ ડેટા ઉપલબ્ધ ન હોવાથી તેને સ્થાનિક બજારના દાવા તરીકે જ રજૂ કરવો યોગ્ય રહેશે.
મીઠાઈના ભાવ પર સીધી અસર
ખાંડ મોંઘી થતાં તેની અસર હવે મીઠાઈના ભાવ પર પણ જોવા મળી રહી છે. વેપારીઓ અને બજારના અંદાજ મુજબ મીઠાઈના ભાવમાં 15થી 20 ટકા સુધીનો વધારો થઈ શકે છે. એટલે તહેવારો દરમિયાન મીઠાઈ ખરીદતા ગ્રાહકોને અગાઉ કરતાં વધુ ખર્ચ કરવો પડી શકે છે.
ડુંગળી પણ રડાવી રહી છે
ખાંડ બાદ હવે ડુંગળીના ભાવમાં પણ તેજી જોવા મળી રહી છે. તાજેતરના અહેવાલ મુજબ અનેક શહેરોમાં છૂટક ડુંગળીના ભાવ ₹50થી ₹65 પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચ્યા છે. વધતા ભાવને કાબૂમાં લેવા કેન્દ્ર સરકારે બફર સ્ટોકમાંથી ડુંગળી બજારમાં છોડવાની કાર્યવાહી પણ શરૂ કરી છે.
ગુજરાતના સુરત APMCના ઉપલબ્ધ આંકડાઓમાં પણ ઓગસ્ટ દરમિયાન ડુંગળીના ભાવમાં વધારો નોંધાયો છે. 24 ઓગસ્ટે મોડલ ભાવ ₹3,150 પ્રતિ ક્વિન્ટલ હતો, જ્યારે 14 ઓગસ્ટે તે ₹1,950 હતો.
શાકભાજીના ભાવ પણ વધ્યા
ડુંગળી ઉપરાંત અનેક શાકભાજીના ભાવમાં પણ વધારો નોંધાયો છે. ગુજરાતના તાજેતરના બજાર ડેટામાં કેટલીક શાકભાજીની છૂટક કિંમતોમાં ઊંચા ભાવ જોવા મળે છે.
આ ભાવવધારાની સીધી અસર સામાન્ય પરિવારના માસિક બજેટ પર પડી રહી છે. ખાસ કરીને તહેવારો દરમિયાન મીઠાઈ, ફરસાણ, શાકભાજી અને અન્ય જરૂરી ચીજવસ્તુઓની ખરીદી વધતી હોવાથી વધતા ભાવ ગૃહિણીઓ માટે વધુ મુશ્કેલી ઊભી કરી શકે છે.