અમદાવાદમાં વહેલી સવારથી ભીડ
ગુજરાતીઓ માટે દશેરા એટલે ફાફડા-જલેબીની પરંપરાગત જયાફત. વિજયાદશમીના પર્વે અમદાવાદ, વડોદરા અને સુરત સહિતનાં શહેરોમાં વહેલી સવારથી જ ફરસાણની દુકાનો પર ગ્રાહકોની લાંબી કતારો જોવા મળી હતી. ફાફડા-જલેબીના ભાવમાં વધારો થયો હોવા છતાં લોકોનો ઉત્સાહ યથાવત રહ્યો અને પરિવાર સાથે તહેવારની મીઠાશ માણવા લોકો ખરીદી માટે ઉમટી પડ્યા હતા.
અમદાવાદમાં કરોડોના વેચાણનો અંદાજ
અમદાવાદમાં દશેરાને લઈને ફાફડા-જલેબીની ભારે માંગ જોવા મળી હતી. અનેક દુકાનોની બહાર સવારથી જ ગ્રાહકોની ભીડ ઉમટી પડી હતી. શહેરમાં કરોડો રૂપિયાના વેચાણનો અંદાજ વ્યક્ત કરવામાં આવી રહ્યો છે. બીજી તરફ, ખાદ્યપદાર્થોની ગુણવત્તા અને શુદ્ધતા જળવાઈ રહે તે માટે અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન દ્વારા ફરસાણ વિક્રેતાઓને સૂચનાઓ આપવામાં આવી હતી.
વડોદરામાં ફાફડા ₹700, જલેબી ₹800 પ્રતિ કિલો
વડોદરામાં પણ દશેરાની ખરીદી માટે લોકોનો ભારે ધસારો જોવા મળ્યો હતો. મળેલી માહિતી મુજબ, ફાફડાના ભાવમાં પ્રતિ કિલો ₹40નો વધારો થતાં ભાવ ₹700 થયો હતો, જ્યારે જલેબીનો ભાવ ₹40 વધીને પ્રતિ કિલો ₹800 થયો હતો. ભાવવધારા છતાં ખરીદીનો ઉત્સાહ જળવાઈ રહ્યો હતો. શહેરમાં અંદાજે 3,000 કિલો ફાફડા-જલેબીના વેચાણની શક્યતા વ્યક્ત કરવામાં આવી હતી.
સુરતમાં બે કલાક સુધી રાહ જોવાનો વારો
સુરતમાં કેટલીક દુકાનો પર ફાફડા-જલેબી ખરીદવા માટે ગ્રાહકોને લાંબી કતારોમાં ઊભા રહેવું પડ્યું હતું. કેટલીક જગ્યાએ બે કલાક સુધી રાહ જોવાની સ્થિતિ સર્જાઈ હોવાના અહેવાલ છે. ભાવમાં વધારો થયો હોવા છતાં દશેરાની પરંપરાગત જયાફત માટે લોકોની ખરીદી ચાલુ રહી હતી.
મોંઘવારી વચ્ચે પણ પરંપરાની મીઠાશ
અમદાવાદ, વડોદરા અને સુરતનાં દૃશ્યો દર્શાવે છે કે ફાફડા-જલેબી ગુજરાતમાં દશેરાની ઉજવણીનો ખાસ હિસ્સો છે. વધતા ભાવને કારણે ગ્રાહકોના ખિસ્સા પર બોજ વધ્યો છે, પરંતુ તહેવારની પરંપરા અને સ્વાદ માણવા લોકો ઉત્સાહથી ખરીદી કરી રહ્યા છે. દુકાનો પર જોવા મળેલી ભીડે ફરસાણના વેપારીઓ માટે પણ દશેરાને વ્યસ્ત બનાવ્યો હતો.